Tous les journaux publics

Affichage combiné de tous les journaux disponibles sur Webjardiner. Vous pouvez personnaliser l’affichage en sélectionnant le type de journal, le nom d’utilisateur ou la page concernée (ces deux derniers étant sensibles à la casse).

• 21 septembre 2023 à 11:38 185.121.138.25 discussion a créé la page Rice starch (Page créée avec « In their natural form, rice starch comprises two structures: amylose as well as amylopectin. Amylose types a compact and rigid design, giving rice its characteristic firmness when prepared. Meanwhile, amylopectin is actually highly branched, creating the best stickiness that produces certain forms of rice appropriate for sushi or risotto. By manipulating these structures, culinary specialist create dishes at diverse textures - from silky smooth porridge to chewy rice... »)