Ail
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===== L'ail =====
Origine
L'origine de l'ail est incertaine, elle est cultivée depuis la plus antiquité. La plante est composée par un bulbe tuniqué, et formée d'une dizaine de caïeux, qui doit son nom de gousse.
Famille
Liliacées
Variétés
Il y a peu de variétés d'ails ou d'aulx.
Maladies & ennemis
Trucs et astuces
Recettes avec cette plante
Bibliographie
Synonyme
Nom botanique Allium sativum